Meksika ir mūsu sirdī, esam tur mācījušies ēst gatavošanu gan ielas kafejnīcās, gan smalkās banketērijās.. Daudz piedzīvots, redzēts un nogaršots. Pa kādam čilli arī "izraudāts un izdedzināts". Tas viss piederas pie lietas.
Esam iemīlējuši Meksiku, tās gardos ēdienus, sauli, mierīgo dzīves tempu. Šīs sajūtas un garšas tagad vēlamies celt galdā Ārpus laika.
Iespējams, pirmās Meksikas associācijas ir tekila, kaktusi, chile con carne, dziedoši mariači un seriāli. Mūsu Meksika ir mīlestība caur autentisku ēdienu, milzīgas izzināmas bagātības, tradīcijas un stāsti par piedzīvoto šai zemē, dzīvojot kā vietējie.
Saviem viesiem ar prieku piedāvāsim vairākus pasākumu formātus, kuros pieskarties tai lielajai sajūtu un garšas kāpiņu gammai, kuru piedzīvot Meksikā:
1. Tikai maltīte
Piedāvāsim Jums nogaršot autentisku Meksikas virtuvi ne mazāk kā 10 personām. Katra komplekta cena ir 40 EUR. Tie būs 3 ēdieni, atkarībā no sezonas un produktu pieejamības.
Pasākuma ilgums līdz 2h.
2. Maltīte ar Meksikāņu galda noformējumu, traukiem
Piedāvāsim Jums nogaršot autentisku Meksikas virtuvi ne mazāk kā 10 personām. Katra komplekta cena ir 45 EUR. Tās būs 4 kārtas, atkarībā no sezonas un produktu pieejamības.
Pasākuma ilgums līdz 2h.
 |
 |
3. Maltīte un Meksikas stāsti
Piedāvāsim Jums nogaršot autentisku Meksikas virtuvi ne mazāk kā 15 peronām. Katra komplekta cena ir 60 EUR*. Tie būs 5 kārtu maltīte atkarībā no sezonas un produktu pieejamības.
Pasākuma ilgums līdz 3h.
Maltīti papildinās saimnieces stāsti par piedzīvojumiem Meksikā un meksikāņu mūzika.
4. Kārtīga ballīte/uzlādējoša izkustēšanās seminārā/komandas saliedēšanas pasākumā ar kubiešu dejotāju Angelu Zalvidar Ramires
Telpu noma* + ēdināšanas pakalpojumi + deju piedāvājums
Kustības latīņu ritmos ir varens endorfīnu avots. Latiņamerika ir salsas dzimtene, gluži tāpat kā virknei citu latīņu deju, kuru ritmus izdzirdod, kājas pašas vēlas kustēties. Mēs piedāvājam izdejoties latīņu ritmos dažādos formātos Angela visvadībā. Nav svarīgi, vai Tev ir pāris, vai vēlies "noķert" kaifu no dejošanas kopā ar draugiem vai kolēģiem. Galvenais ir prieks, ko sniedz kustība!
Angels ir profesionāls dejotājs, deju pasniedzējs un horeogrāfs no Kubas. Iespaidīgas dejas, dažādība tehnikā un neizsīkstoša enerģija, ir tas, kas raksturo Angelu. Angela moto dejas pasaulē ir "Relax people and dance!"
 |
 |
 |
Deju pasniedzēja honorārs, atkarībā no pasākuma formāta, ilguma un cilvēku skaita.
*Telpu nomas piedāvājums ir individuāls katram pasākumam un cilvēku skaitam
ĒDIENKARTE**
Xeni Atapaqua - zupa uz vistas buljona bāzes no sēklām, riekstiem un dažādiem dārzeņiem ar vistu
Sopa de lima - Jukatanai raksturīgs ēdiens, kura pamatā ir vistas zupa ar izteiktu laima garšu
Seviche - dažādu sastāvdaļu seviče (pārsvarā zivis vai jūras produkti)
Quesadillas - pārlocīts plācenis ar gaļas, dārzeņu, siera pildījumu
Tlajudas - Oahakas ēdiens - grilēta tortija ar chiroso gaļu, sieru un dārzeņiem
Chilles rellenos de quesos- pipars pildīts ar sieru, panēts miltos un olas baltumā (sezonāls)
Clamato - bagātīgs dzēriens no tomātu sulas ar čilli, seleriju un garneļu buljonu
Garneļu kokteilis - bagātīgs dzēriens no tomātu sulas ar čilli, seleriju un garneļu buljonu un garnelēm
Flans - viegls deserts no olām & Meksikas kanēļa
Churros - eļļā fritētas standziņas ar cukuru
Mezcal saldējums - baltais saldējums, kura galvenā garšas nots ir meskāls (35% alkohola dzēriens gatavots no dažādām agavēm)
**Dažām ēdienu kombinācijām, atkarībā no izvēles, cena komplektā var mainīties.
Ballīti var papildināt ar:
-Meksikas noskaņas dekorācijām - 400 EUR
-gaismām 300 EUR
-DJ pakalpojumiem 400 - 500 EUR
 |
 |
 |
 |
 |
un tā tas izskatījās Meksikā......
 |
 |
 |
 |
 |
 |
...un tā mums gāja 'Ēd kā meksikānis" pasākumos
 |
 |
 |
 |
 |
 |
"Šī aktivitāte/šis projekts tiek līdzfinansēts ar Eiropas Komisijas pilnvarotās Eiropas Inovāciju padomes un MVU izpildaģentūras (EISMEA) atbalstu projekta SMP-COSME-2021-CLUSTER EU RURAL TOURISM (ECRT) ietvaros, ko līdzfinansē Eiropas Savienības COSME programma"
 |
